无糖低脂全麦果干面包

2023-10-16 18:18:03

这款面包满满的桃仁果干,香气四溢,看着就很有食欲,关键是真的好好吃!赶紧做起来吧!你一定会爱上它!

材料准备:

主料:面包粉230克、全麦面包粉120克

辅料:水240克、玉米油10克、盐3.5克、酵母粉4克、核桃仁70克、葡萄干50克、灰枣50克、鸡蛋液适量

制作步骤:

步骤1、提前把两种面包粉和匀加水揉至稍光滑盖上保鲜膜。静置几小时后,面团已经有了较好的延展性。这时把盐,酵母粉分次揉进面团,再加入玉米油继续揉,揉至有较厚的手套膜即可。

无糖低脂全麦果干面包

步骤2、果干洗净切碎备用。

无糖低脂全麦果干面包

步骤3、面团放温暖处醒发至两倍大。

无糖低脂全麦果干面包

步骤4、把发酵好的面团揉搓排气,平分成两份,分别擀成长方形面片。

无糖低脂全麦果干面包

步骤5、撒上之前准备好的桃仁果干。

无糖低脂全麦果干面包

步骤6、卷起撒好果干的面片,两头捏紧,整理成形。

无糖低脂全麦果干面包

步骤7、再次效放温暖处发酵成至两倍大。

无糖低脂全麦果干面包

步骤8、这时取出生面包刷上鸡蛋液,同时烤箱180度提前预热。用刀片划上几道口子。哈哈哈!我这个刀片不大锋利。

无糖低脂全麦果干面包

步骤9、烤箱中层170度30分钟,中途没加盖锡纸,颜色刚刚好。

无糖低脂全麦果干面包

步骤10、切片慢慢享用吧!味道好极了!

无糖低脂全麦果干面包

步骤11、哈哈哈!好难得写个菜谱,终于写完了,出去晒太阳咯!

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