粉丝白菜

一、材料准备

主料：白菜1/3颗、粉丝一把

辅料：五花肉100克、葱姜蒜适量、干辣椒2-3个、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、鸡精少许

二、制作步骤

步骤1、五花肉炒至变色，放入葱姜蒜干辣椒炒香；

步骤2、放入白菜帮、生抽炒出水分，放入菜叶、蚝油、老抽翻炒；

步骤3、粉丝提前用温水泡软；放入粉丝、油豆腐、少许水、盐、鸡精盖上锅盖焖3分钟；

步骤4、水淀粉勾芡即可～