锡纸•金针菇鸡肉

一、材料准备

主料：鸡腿3个、金针菇75克

辅料：香菜1根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖糖1勺、盐适量、现磨黑胡椒粉一转、孜然粉适量、油1汤匙

二、制作步骤

步骤1、备料

步骤2、鸡腿肉切块

步骤3、洋葱切块，香菜切小段，金针菇撕小朵

步骤4、鸡肉加入生抽，老抽，蚝油，盐，糖，油，抓匀，腌制15分钟

步骤5、锅中铺锡纸，放入金针菇→鸡肉→黑胡椒→洋葱→孜然粉→水一小碗

步骤6、小火盖盖煮15分钟，撒香菜即可