虾仁炒花菜

一、材料准备

主料：虾仁7只、花椰菜150g

辅料：生抽1勺、鲜贝露调味汁1小勺、料酒1勺、香油少许、大蒜2瓣

二、制作步骤

步骤1、花菜用淡盐水浸泡十分钟清洗干净

步骤2、虾仁加入料酒腌制10分钟

步骤3、蒜切片

步骤4、锅中加水烧开，花菜下锅焯水1分钟，捞出过凉水

步骤5、锅中放少许油，先将虾仁炒熟盛出

步骤6、锅中下蒜片炒香

步骤7、放入焯好的花菜，加入生抽和鲜贝大火炒至1分钟

步骤8、下入炒好的虾仁，淋少许香油翻炒均匀出锅