材料准备：
主料：混沌皮500克、里脊肉400克
辅料：盐适量、白胡椒粉少许、花生油适量、虾仁100克、葱适量、姜适量、蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、洋葱半个
制作步骤：
步骤1、里脊肉洗净切成小块
步骤2、洋葱半个切成小块
步骤3、把肉和洋葱放入绞肉机中搅成肉泥
步骤4、葱姜切成末
步骤5、放入肉泥中加入少许花生油和料酒搅拌均匀腌制一会
步骤6、加入生抽，豆瓣酱、盐、蚝油、白胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲
步骤7、偷懒买的馄炖皮，包的时候边缘处抹上一点水增加粘度
步骤8、馅料放在中间
步骤9、对折再两边往上捏紧
步骤10、依次包好
步骤11、黑木耳提前泡发好洗净备用，虾仁备用
步骤12、热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，接着放入虾仁翻炒均匀
步骤13、接着放入黑木耳翻炒
步骤14、加入适量的清水，放入盐和少许生抽
步骤15、锅开后下入馄炖，大火烧开用铲子慢慢的投几下避免糊锅，煮到馄炖都浮起来即可
步骤16、鲜美又营养
