香辣无骨鸡肉

简单好做，香辣可口，配米饭，绝了

一、材料准备

主料：鸡肉一份、葱，姜，适量

辅料：盐少许、油适量、辣椒粉看个人、孜然适量、醋1勺、五香粉适量

二、制作步骤

步骤1、准备鸡肉，剔去骨头，洗净。

步骤2、用刀拍一会鸡肉，肉拍散一点，容易进味，口感也嫩。拍散的鸡肉放葱，姜，五香粉，盐，醋腌10分钟。

步骤3、锅中刷少许油，油热放鸡肉煎熟。

步骤4、鸡肉出锅沾满孜然和辣椒粉，开吃。

三、烹饪技巧

不想剔骨也可以直接用鸡胸肉。