香辣虾，是一道既好吃又下饭的菜，也很容易做，大家可以试一下！
材料准备：
主料：鲜虾20个、土豆1个
辅料：黄瓜半根、香辣虾料4勺、生抽30克、白糖15克、盐适量、料酒15克、白芝麻1大把、蒜4-5瓣、耗油1勺
制作步骤：
步骤1、准备1斤半虾！清洗干净，去除虾线！
步骤2、洗干净的虾，放洋葱，姜，生抽，胡椒粉，料酒腌制20分钟！
步骤3、腌制好的虾煎至两面金黄即可！
步骤4、再把土豆煎一下！
步骤5、放入葱姜蒜，香辣虾料炒香！
步骤6、放入虾，土豆，莲菜，加入生抽，料酒，少许盐，糖，翻炒，
步骤7、加入洋葱，黄瓜，芝麻拌匀即可！
烹饪技巧：
炸腌制以后，一定要煎一下做出来虾才更香！