小鱼干炒苋菜

材料准备：

主料：小鱼干一小撮、苋菜一包

辅料：姜3-5片、蒜3-5粒、辣椒️适量、白胡椒粉适量、生抽适量、蘑菇精适量、红葱头2粒

制作步骤：

步骤1、苋菜、小鱼干洗净备用，蒜、红葱头、姜、辣椒切片备用。热锅冷油放入小鱼干炒至金黄，加入姜片、蒜片，撒些白胡椒粉炒匀，放入苋菜翻拌，加入适量的生抽（口味重的，可以酌情加盐）最后放入一点点蘑菇精提味即可！