快到圣诞节了，我也应个景，做了个大大芋泥馅的雪花面包
一、材料准备
主料：#面团、金龙鱼高粉300克
辅料：中筋面粉100克、牛奶200毫升、鸡蛋1个、白糖50克、耐高糖酵母6克、盐2克、黄油30克、#馅料、自制芋泥馅适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、把主食材中除黄油外的所有食材全部放入厨师机桶里
步骤3、先低速2档揉至无干粉状态
步骤4、然后高度4档，继续揉至可以拉出厚膜的状态
步骤5、加入软化的黄油
步骤6、继续开低速2档，揉至黄油被完全吸收，然后改高速4档，揉出薄膜的状态
步骤7、然后放入盆中，盖上保鲜膜第一次发酵
步骤8、发至2倍大，手指按下去不回缩，不塌馅就可以了
步骤9、取出面团排气，分成4份，每份100克一个面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛好的4个面团，全部擀成圆形面片
步骤10、把芋泥馅均匀平铺在圆形面片上
步骤11、然后叠上一个圆形面片，接着再均匀平铺一层芋泥馅，，依此类推，4片面片全部叠好
步骤12、取一个瓶盖，放在中心位置，印出圆形印记，然后如图平均切4刀
步骤13、再切个米字形
步骤14、最后每个中间切一刀，如图
步骤15、两个为一组，向外侧扭转2圈，其它的也是两两一组
步骤16、全部扭好的样子
步骤17、然后还是两两一组，尾部捏紧，放入烤盘里，进行第二次发酵，发酵温度35度湿度75%，预热烤箱170度
步骤18、发酵制2倍大，筛上一层薄薄的一层高粉，放入烤箱170度烤30分钟
步骤19、烤好之后，立即取出，放在晾架上晾凉
步骤20、美美的雪花面包就做好了
步骤21、有多的面团还做了几个芋泥馅的餐包呢，太香了！
