年夜菜来一道牙签肉吧！可以一边看春晚一边当小零食吃的哦！
材料准备：
主料：鸡脯肉2块、大葱2g
辅料：生姜2g、奥尔良烤肉料32g、玉米淀粉10g、中筋面粉10g、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量、牙签1包
制作步骤：
步骤1、鸡脯肉洗干净，切成1厘米大小的块状。
步骤2、放入大碗里，加入葱姜和奥尔良烤肉料搅拌均匀。
步骤3、再加入少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制3个小时以上（我腌制了一晚上）。
步骤4、腌好的肉肉里面加入玉米淀粉和中筋面粉。
步骤5、搅拌均匀。
步骤6、准备好牙签，用开水烫一下，将肉肉串起来，一个牙签上面可以串2-3块肉肉。
步骤7、全部串完。
步骤8、锅里倒多一些金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热，将筷子放入油锅里，筷子周围冒小泡泡即可。
步骤9、一串一串下入串号的肉肉。
步骤10、中火炸至淡黄色捞出。
步骤11、全部炸完以后，将锅里的油继续加热至高温，下入肉肉复炸30秒即可捞出。
步骤12、盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的肉肉吸一下多余的油。
步骤13、装盘。
步骤14、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸的肉肉色泽金黄，味道超级赞！
步骤15、准备开吃啦！
