番茄浓汁鲫鱼汤

一、材料准备

主料：鲫鱼2条、生姜1块

辅料：番茄1个、鲁花菜籽油1勺、味达美臻品料酒2勺、六月柠檬蒸鱼酱油2勺

二、制作步骤

步骤1、野生鲫鱼

步骤2、洗净沥水

步骤3、用味达美臻品料酒和六月柠檬蒸鱼酱油腌制入味备用

步骤4、大骨熬三个小时备用

步骤5、腌制好的鲫鱼下油锅煎至金黄色

步骤6、将熬制的大骨头倒入锅中

步骤7、再把切碎的番茄放入鱼汤中，烧入味

步骤8、一碗美味的番茄浓汁鲫鱼汤，能哭馋隔壁家的老王

三、烹饪技巧

煮鱼汤不要盖锅盖哦。这样的鱼比较嫩