意大利通心粉

2023-06-11 11:40:01

一个人的快手饭,自己在家也要好好吃饭啊!

一、材料准备

主料:意大利通心粉200克、意大利面酱2汤匙

辅料:牛肉丸1-2只、盐1/2盐勺

二、制作步骤

步骤1、准备食材,之前炸好的牛肉丸,每次用两个就行(下次写写肉丸制作)

意大利通心粉

步骤2、通心粉凉水下锅,慢慢浸润,煮开,水开后煮11分钟关火

意大利通心粉

步骤3、捞出来后,过一下凉开水,更筋道

意大利通心粉

步骤4、热锅下少许油,放芹菜翻炒,放入肉丸

意大利通心粉

步骤5、加入意大利面酱,煮好的通心粉,少许盐调味,翻炒

意大利通心粉

步骤6、出锅啦~开动吧!

意大利通心粉

三、烹饪技巧

1.通心粉煮的时间不宜过长,煮的太透会变太软烂,口感丧失。

2.配菜可以用胡萝卜、洋葱;肉丸也可以用火锅、香肠替换。喜欢就好!