薏米银耳汤

材料准备：

主料：薏米50克、银耳5克

辅料：冰糖适量、水适量

制作步骤：

步骤1、用料：薏米50克，银耳5克，冰糖，水适量

步骤2、银耳用清水泡发后洗净，

步骤3、薏米用水洗净略泡。

步骤4、将所有材料和水倒入炖盅。

步骤5、放入电炖锅，低温档隔水炖煮2小时以上。

步骤6、薏米软烂，熄火。

步骤7、倒入锅中，大火煮沸后转小火，继续煮20分钟以上。

步骤8、熄火，

步骤9、盛出，

烹饪技巧：

此汤也可以直接用普通锅来熬煮。

薏米与银耳的比例可以根据自己喜好任意调整。