土豆是大家爱吃的食物，也有许许多多的吃法。今天这款肉沫土豆泥，既有颜值又有味道……
一、材料准备
主料：土豆500克、里脊肉250克
辅料：小葱1根、盐5克、生抽2勺、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、土豆洗干净切片放入蒸锅，切得很薄，10分钟就可以蒸熟。
步骤2、用小勺将土豆压成泥。
步骤3、用叉子将土豆泥堆成好看的火山形状，并划出纹路。
步骤4、在蒸土豆时，可以将肉洗干净切块。
步骤5、清洗干净的肉放入绞肉机，加入一丢丢花椒面。
步骤6、搅碎的肉沫放入锅中翻炒，放盐，生抽，蚝油，炒出香味。
步骤7、炒香的肉沫淋在土豆泥上，再加点切细的葱花。
步骤8、最后一步，有颜值有香味的土豆泥开吃了！
