一、材料准备
主料：干红枣80克、牛奶80克
辅料：鸡蛋5个、黑糖15g、蜂蜜10克、低筋面粉150克、泡打粉2克、葡萄籽油30克、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、干枣泡热水十五分钟，然后用剪刀剪碎，锅中加一小杯热水把红枣煮烂，煮完的红枣应该是饱满，但是没有多余水分，我自己喜欢这样颗粒的，不喜欢就自己打碎。
步骤2、枣碎加牛奶（打发时一共220克），鸡蛋，黑糖，蜂蜜混合在一个碗里，下面放一碗热水，这样能加快打发速度。打发到提起不会很快消失就好了
步骤3、加入油打15秒
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步骤4、筛入低筋面粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入模具，撒上黑芝麻。烤箱160度上下火30分钟
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