材料准备:
主料:黑芝麻3克、玉米淀粉20克
辅料:宝宝奶粉25克、蛋黄3个(单个约20克)
制作步骤:
步骤1、玻璃碗中磕入三个鸡蛋,取蛋黄,用打蛋器高速打发至颜色发白。»蛋清分离器,适合新手妈妈,超方便!
步骤2、倒入玉米淀粉和宝宝奶粉,翻拌均匀。
步骤3、撒入黑芝麻,搅拌均匀,将面糊装入裱花袋,剪个小口。
步骤4、将面糊挤到烤盘中,大小均匀一些,烤箱提前预热,上下火150度烤12分钟。
步骤5、烤好取出,就可以和宝宝一起分享这份周末小零食了。又酥又香,带出门也非常方便。这样的小饼,你想不想安排?
烹饪技巧:
● 妈妈们如果没有裱花袋也可以用保鲜袋代替,多套两只,以免破裂。
● 小饼之间要留足够的间隙,以免烤的时候相互黏连,且大小尽量一致,烘烤时受热更均匀。
● 一次吃不完的要用密封罐子保存起来,一周内吃完就可以喽~