重芝士

2023-06-01 11:19:01

一、材料准备

主料:奶油奶酪(Creamcheese)200g、细砂糖(Sugar)40g

辅料:鸡蛋(Egg)30g、玉米淀粉(Cornstarch)5g、低筋面粉5克、酸奶40g、牛奶(Milk)20g、盐1克、奥利奥饼底辅1份、奥利奥碎40g、黄油(饼底)20g、可可粉少许

二、制作步骤

步骤1、准备原材料

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步骤2、把所有材料混合

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步骤3、用料理棒搅打均匀(没有的可以用手动打蛋器搅拌然后过筛两遍)

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步骤4、打到细腻均匀

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步骤5、混合奥利奥碎和黄油

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步骤6、放入模具中(量是四寸模具一个)我用了两个磅蛋糕的模具

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步骤7、留一点点面糊加上可可粉搅匀挤在上面拉花

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步骤8、海氏K5烤箱预热155度烤35分钟

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步骤9、烤盘中需要放水

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步骤10、用了海氏K5空气烤箱的感觉就是预热超快,超节能,用这款空气烤箱一台抵十台,美食一步到位,烤出来颜色均匀一致特别喜欢

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步骤11、烤出来晾凉后就可以享用啦

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步骤12、放冰箱冷藏一宿味道更好

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