一、材料准备
主料:奶油奶酪(Creamcheese)200g、细砂糖(Sugar)40g
辅料:鸡蛋(Egg)30g、玉米淀粉(Cornstarch)5g、低筋面粉5克、酸奶40g、牛奶(Milk)20g、盐1克、奥利奥饼底辅1份、奥利奥碎40g、黄油(饼底)20g、可可粉少许
二、制作步骤
步骤1、准备原材料
步骤2、把所有材料混合
步骤3、用料理棒搅打均匀(没有的可以用手动打蛋器搅拌然后过筛两遍)
步骤4、打到细腻均匀
步骤5、混合奥利奥碎和黄油
步骤6、放入模具中(量是四寸模具一个)我用了两个磅蛋糕的模具
步骤7、留一点点面糊加上可可粉搅匀挤在上面拉花
步骤8、海氏K5烤箱预热155度烤35分钟
步骤9、烤盘中需要放水
步骤10、用了海氏K5空气烤箱的感觉就是预热超快,超节能,用这款空气烤箱一台抵十台,美食一步到位,烤出来颜色均匀一致特别喜欢
步骤11、烤出来晾凉后就可以享用啦
步骤12、放冰箱冷藏一宿味道更好