材料准备：
主料：牛腩阿260g、白萝卜300g
辅料：姜一小块、蒜三瓣、八角两颗、香叶三片、生抽三勺、老抽一勺、冰糖5颗、热水约1000毫升、料酒2勺、香葱2根
制作步骤：
步骤1、牛腩买回来用生姜片跟清水泡一会中间换几次水
步骤2、萝卜切成小块
步骤3、再把牛腩跟生姜料酒一起加清水在锅中焯水
步骤4、焯水后的牛腩盛出来备用
步骤5、热锅下油倒入牛腩先炒一下再加入八角，香叶，姜，蒜，葱白，冰糖翻炒入色
步骤6、放生抽炒一会再放入萝卜一起炒一会放入老抽。
步骤7、再加水煮开转小火煮几分钟
步骤8、最后放入小炖锅炖1个半小时左右就OK了
步骤9、最后可以开吃了
