孜然藕丁

一、材料准备

主料：莲藕一节、生抽

辅料：蚝油、孜然粉、葱姜蒜、干辣椒、老抽

二、制作步骤

步骤1、莲藕切小块，沸水中煮2分钟；

步骤2、油热后放入五香粉、葱姜蒜、干辣椒炒香；

步骤3、放入莲藕、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；

步骤4、出锅前撒上适量孜然粉即可～