小孩子都喜欢吃辣片，但买的又不太放心，不妨试试自己做吧，简单美味又健康
材料准备：
主料：孜然粉一勺、白芝麻2勺
辅料：食盐2茶匙、花生油半碗、米饭一碗、五香粉2勺、面粉适量、淀粉适量、生抽2勺、老抽2勺、辣椒面适量、蚝油一勺
制作步骤：
步骤1、一碗米饭，里面加入面粉、淀粉、辣椒面、盐、五香粉、生抽、老抽，搅拌均匀，面粉的量够每粒米饭都裹上面粉就行
步骤2、用擀面杖用力擀压，把米饭压碎
步骤3、然后揉成光滑面团，静置五分钟
步骤4、再用擀面杖擀成大薄片，厚度自己掌握，然后用刀切出花纹，并切成长条
步骤5、蒸屉上刷一层油，切好的辣片错乱放在蒸屉上（我第一次做，边角没有整理好，卖相有点难看），大火蒸15分钟
步骤6、蒸的同时可以准备酱料：辣椒面（依个人口味）、白糖（一勺）、白芝麻、孜然粉、烧烤料（2勺）、蚝油（2勺）
步骤7、油烧至七成热，倒入上一步的所有料，小火炒香（油一定不要太热，要不然会像我一样，辣椒面炒糊了）
步骤8、辣片蒸好后，全部放入炒好的油里，搅拌均匀（卖相不太好，但丝毫不影响口感）
烹饪技巧：
上面提到的勺都是吃饭用的小勺！
蚝油是在豆果免费领取的，味道很不错，感谢豆果