椰蓉馅味道甜香,用处多多,用来做月饼或者小点心都很好吃,直接做椰蓉酥也不错,做法很简单,看一遍就会哦,快试试做吧!
一、材料准备
主料:椰蓉40克、奶粉15克
辅料:糖粉20克、黄油20克、蛋黄2个
二、制作步骤
步骤1、1️⃣室温软化的黄油打至颜色变浅体积变大
步骤2、2️⃣加入糖粉搅匀
步骤3、3️⃣再加入蛋黄液搅匀
步骤4、4️⃣加奶粉继续搅拌均匀
步骤5、5️⃣最后加入椰蓉
步骤6、6️⃣翻拌均匀,能团成小团即可
步骤7、7️⃣既简单又好吃的椰蓉馅就做好啦
三、烹饪技巧
1.如果不加奶粉可以加适量熟糯米粉
2.密封冷藏保存可以放一周,冷冻保存一个月内用完