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鳗鱼饭
家庭版鳗鱼饭,自己在家可以调制的照烧汁,假期的小尾巴,认真的一餐。 材料准备:主料:鳗鱼一条、西兰花半个辅料:洋葱半个、鸡蛋三个、海苔碎适量克...
2023-10-18
鳗鱼饭
材料准备:主料:冷冻或鲜鳗鱼一条、米饭一碗辅料:日本酱油(或生抽)四茶匙、青酒(或米酒)四茶匙、冰糖15g、蜂蜜二茶匙、水三茶匙、日式话梅(或普通话梅)两粒、芝麻适量制作步骤:步骤1、...
2023-10-18
清蒸鳗鱼墨鱼虾干
材料准备:主料:小鳗鱼干若干、小鱿鱼干若干辅料:小墨鱼干若干、料酒1勺、生抽1勺、姜3片、蒜5瓣制作步骤:步骤1、把小墨鱼,小鳗鱼,小虾干放水泡30分钟,洗干净(墨鱼肚子有沙子)。步骤2...
2023-10-17
蒲烧鳗鱼饭
2岁半的儿子爱上了鳗鱼饭,我们经常去吃馒馒的时光,因为疫情,孩子爸爸又想给孩子最好的。只能自己动手做现烤活鳗鱼啦。这是经过2次实践烤出来的鳗鱼。可以说相当成功了。把食谱...
2023-10-17
红烧鳗鱼
材料准备:主料:鳗鱼1条、小葱1把辅料:大蒜1头、滋汁匠红烧肉酱45克、植物油少许、热水1碗制作步骤:步骤1、鳗鱼去内脏、去鳃,清洗干净;步骤2、调味料准备好几棵小葱、一头大蒜、一...
2023-10-17
比鳗鱼饭还好吃的蒲烧茄子盖饭
材料准备:主料:长条茄子1根、生抽2勺辅料:蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、蜂蜜2勺、盐少许、糖半勺、水半碗制作步骤:步骤1、❤️茄子洗净,去皮切段,上锅蒸15分钟茄子蒸好对半分开不切...
2023-10-15
记忆中的鳗鱼汤
鳗鱼汤在我老家温岭有着极高的地位,喜宴、年夜饭,这么美味的鳗鱼汤,做法却是无比的简单,这是一道非常经典的菜,如果大家有幸看到我这道菜,建议做给家里人吃吃看,鳗鱼营养价值也是非...
2023-10-15
蒲烧茄子饭(以假乱真鳗鱼饭)
又是一款网红饭,做出来的效果的确很惊艳,成本非常的低,特别下饭,试试吧!材料准备:主料:长条茄子2根、生抽4勺辅料:蚝油2勺、黄酒1勺、蜂蜜1勺、水半碗、蒜末适量、白芝麻适量、香菜...
2023-10-15
鳗鱼饭
好吃又好看材料准备:主料:即食鳗鱼150g(半条)、鸡蛋1个辅料:海苔10g、米饭1碗、黑芝麻少许制作步骤:步骤1、焖一锅米饭,饭不要太软步骤2、鸡蛋打散,锅内放少许油,摊成薄薄的蛋饼步骤3...
2023-09-22
「开饭鸭」比鳗鱼饭还要好吃的蒲烧茄子饭 一个茄子搞定零难度!
最近超级火! 比鳗鱼饭还要好吃的蒲烧茄子饭来了,食材简单制作方便,一个茄子一碗米,再搭配一个溏心蛋。酱汁浓郁,咸甜可口,特别下饭。一个人也要好好吃饭!在这个寒冷的冬天里快来给...
2023-06-15
「开饭鸭」比鳗鱼饭还要好吃的蒲烧茄子饭,一个茄子搞定零难度!
比鳗鱼饭还要好吃的蒲烧茄子饭来了,食材简单制作方便,一个茄子一碗米,顶配可以加个流心蛋。在这个寒冷的冬天里快来给自己做一碗暖心的蒲烧茄子饭吧!一、材料准备主料:茄子1个、...
2023-06-15
快手系列‼️十分钟牛油果鳗鱼拌饭
一、材料准备主料:大米一杯、成熟牛油果辅料:鳗鱼块、#调味吞拿鱼、吞拿鱼罐头、芥末、蒜泥、沙拉酱二、制作步骤步骤1、大米煮熟,闷三到五分钟再揭盖米饭会更润更饱满步骤2、...
2023-06-14
鳗鱼寿司
一、材料准备主料:日式蒲烧鳗鱼1条、白米饭3量辅料:火腿1条、黄瓜1条、鸡蛋饼1条、蟹足棒(可选)1根改条、大根条寿司调味萝卜1条、寿司海苔1张、寿司醋少许、白糖少许二、制作步...
2023-06-14
可可爱爱的鳗鱼饭
在家也能做鳗鱼饭吃,颜值堪比日料店,还有小盆友的鳗鱼饭团,可可爱爱到没朋友!真香! 一、材料准备主料:鳗鱼500克、鸡蛋1个辅料:盐适量、油适量、海...
2023-06-10
下饭焖鳗鱼
一、材料准备主料:鲜鳗三条、萝卜干50g辅料:香菇8朵、姜片适量、沙茶适量、料酒适量、酱油适量二、制作步骤步骤1、鳗鱼去内脏,切斜段,用料酒,酱油,沙茶腌制。步骤2、配料香菇,萝卜...
2023-06-08
鳗鱼饭&鳗鱼海带汤
一、材料准备主料:鳗鱼1条、米饭1锅辅料:海带丝1把、盐1克、酱油15克、生抽10克、老抽6克、白糖15克、清酒20克、淀粉10克、清水1碗、多彩蔬菜适量、熟白芝麻适量二、制作步骤...
2023-06-07
日式蒲烧鳗鱼饭
宅家也能吃到美味的蒲烧鳗鱼饭~一、材料准备主料:蒲烧鳗鱼半条、米饭一碗辅料:西蓝花适量、胡萝卜半根、紫菜芝麻适量、鸡蛋一个、鸡精粉少许、盐适量二、制作步骤步骤1、西蓝...
2023-06-07
家常寿司做法——鳗鱼牛油果寿司反卷
第一次尝试反卷寿司,颜值不错,加上一些紫菜碎装饰,脆爽的萝卜,清爽吃法,简单,春游、正餐、下午茶、野餐均很适合噢~一、材料准备主料:日式烤鳗半罐、牛油果1个辅料:鸡蛋1个、紫菜1片...
2023-06-06
日式柠香烤鳗鱼
日式烤鳗鱼是一道经典的美味佳肴,制作原料是鳗鱼和简单的调料,烤的期间拿出鳗鱼刷蜂蜜,烹饪非常简单,柠檬的清香和海鳗的鲜嫩可口,营养丰富又超级好吃,鳗鱼的营养价值非常高,所以被...
2023-06-05
酒糟香酥炸鳗鱼,双色美好红火登场!
香炸鳗鱼块!没想到吧?红酒曲酿酒剩下的酒糟还可以这样用!一、材料准备主料:深海鳗鱼适量、酒糟适量辅料:油炸粉/面粉适量二、制作步骤步骤1、将买回来的深海鳗鱼段,切成长方块状,并...
2023-06-04
食材列表
豆腐
(1508)
牛肉
(1252)
排骨
(739)
巧克力
(450)
猪肉
(346)
茄子
(313)
三明治
(229)
金针菇
(229)
猪蹄
(143)
栗子
(136)
鲍鱼
(103)
龙虾
(95)
花甲
(84)
扇贝
(59)
苦瓜
(41)
巴沙鱼
(40)
鳗鱼
(20)
猪血
(17)
凉皮
(17)
田螺
(12)