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猪蹄
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红烧猪蹄焖黄豆
炖出来的猪蹄一口嚼劲一口绝味~材料准备:主料:猪蹄1只、黄豆0.5克辅料:大葱半根、蒜5瓣、姜5片左右、生抽2勺、老抽1勺、葱段1个、黄冰糖适量、八角2个、香叶2片、山奈少许、草...
2023-10-18
卤猪蹄2021
材料准备:主料:猪蹄4个、八角适量辅料:香叶两片、草果一个、桂皮一个、花椒适量、生姜适量、白糖适量、料酒适量、盐适量制作步骤:步骤1、猪蹄泡出血水步骤2、姜片步骤3、锅底放...
2023-10-18
酱猪蹄
材料准备:主料:猪蹄4个、葱半棵辅料:蒜3瓣、姜一小块、生抽20g、老抽10g、白酒10g、花椒3g、八角1个、桂皮1小片、白砂糖两勺、盐30克、香叶2片制作步骤:步骤1、火上烤一烤把毛...
2023-10-18
花生闷猪蹄
材料准备:主料:猪蹄一只、花生适量辅料:八角1个、陈皮1块、姜适量、葱适量、糖适量、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、酒适量制作步骤:步骤1、凉水入锅,放入葱,姜,料酒,煮出浮...
2023-10-18
招财谁不喜欢——红烧猪蹄
材料准备:主料:猪前蹄2只、葱适量辅料:生姜8片、香叶2片、八角1个、桂皮一块、料酒10g、生抽10g、老抽5g、冰糖10g、腐乳一块、啤酒一听制作步骤:步骤1、猪蹄凉水下锅少加一点料...
2023-10-18
年夜饭-猪蹄冻 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
天寒地冻,恰是冷藏好时节;美容养颜,最美不过猪蹄冻。顾名思义,猪蹄冻就是用猪脚做出来的类似果冻的食物;众所周知,猪蹄富含胶原蛋白,脂肪与胆固醇含量较低,美容养颜的好食材。材料准...
2023-10-18
卤猪蹄
快过年了,酱几个猪蹄,算个凉菜材料准备:主料:猪蹄6只、八角3个辅料:香叶两片、草果一个、桂皮半块、花椒适量、生姜3大片、白糖适量、盐适量、红酒50ml、炸酱一大勺、辣椒1个、老...
2023-10-18
熏猪蹄
因为爱才会去研究它的做法,如果单纯的喜欢完全可以只吃一口!材料准备:主料:猪蹄2只、葱姜蒜适量辅料:香叶桂皮小茴香适量、八角花椒适量、冰糖或砂糖适量制作步骤:步骤1、先把猪蹄...
2023-10-17
家常酱猪蹄
小年,出差在外,带哥几个在宿舍自己做饭吃材料准备:主料:猪蹄1个、八角、香叶1颗/2片辅料:老抽、耗油各2勺、生抽2勺、料酒2勺、盐2~3克、葱姜各1块、冰糖2块制作步骤:步骤1、酱猪...
2023-10-17
腊猪蹄香辣小火锅
这个就叫猪蹄的多重做法之一吧,光吃猪蹄太腻了,这样不错。炖过的猪蹄糯叽叽的,无辣不欢这样吃不错。材料准备:主料:腊猪蹄、干香菇辅料:火锅配菜、火锅香油碟制作步骤:步骤1、腊猪...
2023-10-17
黄豆猪蹄汤
材料准备:主料:猪蹄半只、红枣4颗辅料:山药1根、黄豆1把、枸杞10克、生姜4片、盐适量、八角1个、葱1根、桂皮1块制作步骤:步骤1、准备图中食材:猪蹄切块,黄豆要提前半天泡发。葱姜...
2023-10-17
茶香猪蹄
材料准备:主料:猪蹄2个、茶叶10g辅料:葱姜适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、料酒20ml、冰糖60g、生抽20ml、味淋15ml制作步骤:步骤1、猪蹄买回来的时候记得让摊主烧一下,回来清...
2023-10-17
家常红烧猪蹄
材料准备:主料:猪蹄1只、白糖50克辅料:生姜5片、八角3个、生抽2勺、老抽2勺、蚝油2勺制作步骤:步骤1、猪蹄洗净,加一勺料酒焯水步骤2、冲洗干净备用步骤3、锅里下白糖炒糖色加入...
2023-10-17
红烧猪蹄
材料准备:主料:猪蹄2只、葱少许叶子辅料:姜1块、老蒜头1个、花椒适量、干辣椒4-5个、冰糖适量、料酒1汤匙、老抽适量、生抽1汤匙、鸡精适量、盐适量、清水适量、食用油适量制作...
2023-10-17
不用炒糖色的黄豆焖猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白,黄豆含有大豆异黄酮,两种都对女性朋友特别好,自己也很喜欢吃,但是每次炖煮要花费很多时间,过程也很复杂,今天就来一种懒人做法,不用焯水不用炒糖色,味道依旧很赞! ...
2023-10-17
香烤猪蹄
冬日里就要大口吃肉,补补胶原蛋白。先卤后烤,滋滋冒油,配上土豆,绝了!材料准备:主料:猪蹄3只、孜然适量辅料:干辣椒5个、花椒1勺、葱花适量、冰糖适量、草果2个、肉桂一片、八角2个...
2023-10-17
#卤猪蹄#
材料准备:主料:猪蹄两个、八角2个辅料:香叶两片、草果一个、桂皮一个、生姜适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、生抽2勺、耗油2勺、老抽1勺、干辣椒5个制作步骤:步骤1、(这部忘了...
2023-10-17
莲藕花生猪蹄汤
冬天是适合煲汤的季节,暖暖的味道,幸福的味道。六月鲜轻盐酱油、开启新年轻盐时刻、轻盐饭菜,更健康! 材料准备:主料:猪蹄500克、花生100克辅料:莲...
2023-10-17
酱猪蹄
啃啃猪蹄是一件很解馋的事,小火慢炖的味道更是与高压锅大不相同。软烂至脱骨,口感浓郁,不管凉吃还是热食,不同的感觉,但都是好味道。材料准备:主料:猪蹄4个、葱半棵辅料:蒜3瓣、姜一...
2023-10-17
黄豆酱猪蹄
材料准备:主料:猪蹄2个、黄豆2大把辅料:葱姜各1块、冰糖一小把、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、花椒,八角、香叶,桂皮制作步骤:步骤1、黄豆提前用水泡发步骤2、猪蹄剁成小块...
2023-10-17
独家|红烧猪蹄(高压锅版)
一个不会做饭的人爱上了厨房,家人钟爱肉食就学了这道简易版的猪蹄,尽管现在厨具应有尽有,个人还是喜欢用老锅炖肉,不仅仅入味还省时,主要是念旧材料准备:主料:猪脚、蹄膀950g、八角...
2023-10-16
香辣猪蹄
每次买菜时看到猪蹄,脑海里就会浮现出猪蹄的多钟吃法。今天看到猪蹄很靓,又买了回来。决定做一道香辣味的,一改以往的吃法。材料准备:主料:猪蹄1只、葱少许辅料:姜5片、蒜少许、青...
2023-10-16
红烧猪蹄
材料准备:主料:猪蹄1个、葱1段辅料:姜6片、八角1个、香叶2片、干红辣椒1个、冰糖20克、料酒3勺、生抽2勺、红烧酱油3勺、豆瓣酱1大勺、盐适量制作步骤:步骤1、猪蹄洗净用清水浸...
2023-10-16
黄豆花生炆猪蹄
其实没啥故事,只要想吃猪蹄材料准备:主料:猪脚2只、花生两把辅料:生姜2块、黄豆三把、料酒1勺、盐1/2勺、油1勺、冰糖10克制作步骤:步骤1、首先把猪蹄过水,材料忘拍了(・᷄ὢ・᷅)~先炒...
2023-10-16
辣卤烤猪蹄
材料准备:主料:猪脚1个、八角1个辅料:香叶2片、良姜1块、生抽1勺、红烧酱油1勺、料酒1勺、辣豆瓣酱2勺、盐1勺、干红辣椒5个制作步骤:步骤1、猪蹄劈小块,冷水下锅,加入料酒。步骤2...
2023-10-16
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