1年只做1回,孩子很喜欢,香甜适口好营养

2023-06-07 08:02:01

做好的蛋糕拿给宝宝们,宝宝们很高兴和喜欢,立即表示要吃掉了。哈哈,宝贝们太可爱了

一、材料准备

主料:蛋糕粉50克、鸡蛋2个

辅料:植物油15克、糖20克

二、制作步骤

步骤1、蛋清和蛋黄分开存放。

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步骤2、鸡蛋黄和植物油水搅打混合融合。

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步骤3、蛋糕粉过筛到蛋黄液里边,过筛是让面粉中有更多的空气。

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步骤4、鸡蛋清和蛋黄分开放,用电动打蛋器打发蛋清,期间分2次加糖。提起打蛋器的时候前边有个小尖就可以了

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步骤5、蛋黄糊和蛋清混合,注意手法不要转圈,免得消泡。上下翻拌就就可以。

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步骤6、取出部分混合好的蛋液,加入果蔬粉混合。将混合好的面糊,装入裱花袋中备用。

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步骤7、硅胶的模具,按照你想要的效果挤蛋糊就行了。

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步骤8、分享

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三、烹饪技巧

烤箱先预热5分钟左右,烤箱设置上下火160度,烤25分钟即可。