贴秋膘的时候,就应该多吃肉,不太爱吃肥肉的我对烤肉毫无抵抗力
一、材料准备
主料:五花肉500g、生抽30ml
辅料:蚝油20ml、柱候酱1勺、白糖1勺、五香粉3g、高度白酒少许
二、制作步骤
步骤1、五花肉切成薄片,最好现冷冻一下切,这样容易切得薄,还好切!
步骤2、切好的五花肉放入盆中,加入生抽30ml,蚝油20ml,柱候酱1勺(没有的可以不放),白糖1勺,五香粉3g,高度白酒少许
步骤3、抓拌均匀后,腌制2小时以上!
步骤4、准备1个电饼铛,刷上一层薄油,没有电饼铛也可以用平底锅都可以的
步骤5、把五花肉放进去烤
步骤6、烤至两面金黄色就可以了
步骤7、把烤好的五花肉铺在生菜上,就可以上桌吃啦
步骤8、提前准备好蒜片,辣椒片,韩式辣酱,苏叶,像这样包着吃,特别好吃!