今天吃紫菜肉丸汤,紫菜好像加多了点,但是味道特别鲜,紫菜特别好吃!
一、材料准备
主料:紫菜½紫菜、鲜肉250g
辅料:小葱1根、芡粉10g、生姜1块、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、准备所有食材。
步骤2、肉末加入少许盐,一点小葱白,料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉!用手抓匀或者筷子向一个方向搅拌均匀。
步骤3、肉丸中火煮几分钟,撇去白色浮末。
步骤4、最后起锅1分钟前加入紫菜,调味鸡精、盐。
步骤5、撒上葱花即可。
步骤6、做好啦(¬㉨¬)
三、烹饪技巧
这道美味的紫菜肉丸子汤就分享给你们咯,朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧!谢谢大家了!感恩♡,万一想吃点清淡口味的汤菜,到时候却找不到了我哦~