材料准备:
主料:蒸熟红薯150g、可可粉10g
辅料:鸡蛋1枚、牛奶50g、代糖20g、泡打粉3克、熟核桃仁适量,点缀用、香草精几滴(可不加)
制作步骤:
步骤1、备料。红薯蒸熟,压泥。食材称重。
步骤2、将除了牛奶和核桃仁之外的所有食材放到红薯泥中拌匀。
步骤3、分次加入牛奶,拌匀。
步骤4、搅拌均匀后倒入模具,我用的六寸蛋糕模,上面撒上核桃仁(15克)。
步骤5、放入空气炸锅,180度,20分钟。(我没有预热)
步骤6、烤好了。
步骤7、脱模,切块,准备吃~
烹饪技巧:
减脂起见可以少放或不放核桃仁哦~