一、材料准备
主料：老鸭母100克、海带2块
辅料：姜片2片、盐适量、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、今天用的老鸭还是水鸭母。
步骤2、将材料准备好，海带结打开后冲洗干净，再打成结。
步骤3、鸭肉放入锅中倒入适量清水加入一勺料酒，煮开后捞去浮末。
步骤4、再将鸭肉冲洗干净放入炖盅里。
步骤5、加入清水，盖上盖子。按汤品键，炖2个小时。
步骤6、出锅前加入少许盐调味即可。
步骤7、老鸭炖海带汤非常清甜，口感非常好。
步骤8、醇香浓厚。
步骤9、这道汤是孩子最爱喝的一道汤品之一。孩子喝了能清热去火，促进消化哦。喜欢就收藏起来吧。
步骤10、
三、烹饪技巧
记得一定要放入姜片，加入姜片后炖出来的味道非常清香，完全美味腥味，喝了胃还很暖和。