葱油可以提前准备出来,煮面只需几分钟 ,简单快手,很适合快节奏的你。
一、材料准备
主料:挂面150g、小葱3根
辅料:白芝麻适量、耗油一汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、白糖2汤匙、清水适量、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、小葱洗净控干水份,切段备用,锅内加入植物油,将准备好的2/3的小葱下入锅中,小火开始慢煎
步骤2、将小葱全部煎成褐色,但不要煎糊,捞出可以扔掉
步骤3、剩下的1/3的小葱再次放入锅中小火慢煎
步骤4、小葱微微变色即可,不要过长时间,捞出备用
步骤5、加入生抽、老抽、糖、蚝油等调料后,葱油就完成了
步骤6、水烧开,下入金龙鱼鸡蛋挂面,煮熟捞出
步骤7、加入葱油和最后煎好的小葱,拌匀即可
步骤8、很适合做拌面的一款挂面
步骤9、满满葱油香