冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

2023-06-12 17:07:01

一、材料准备

主料:橙子一个、细砂糖(橙子用)20克

辅料:白朗姆酒9克、黄油40克、细砂糖(饼干用)15克、鸡蛋1个、低筋面粉90克、奶粉15克、无铝泡打粉3克、黑巧克力40克

二、制作步骤

步骤1、首先准备好食材吖ヾ(๑❛▿◠๑)

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤2、✨制作步骤:1⃣️橙子用盐搓洗干净,切成薄片。再把橙子一片片放到我万能的煮面锅里,➕20克细砂糖➕9克白朗姆酒,慢慢熬软~熬着熬着特别香啊~闻到了冰糖雪梨的味道爱了爱了2⃣️取出熬软的橙子片,用厨房纸巾吸掉水分备用

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤3、3⃣️室温软化好黄油➕15克细砂糖,再用电动打蛋器打发至发白的状态

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤4、打一颗好看的鸡蛋吖

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤5、4⃣️分两三次加入全蛋液继续打发

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤6、5⃣️往黄油鸡蛋液里筛入低筋面粉➕奶粉➕泡打粉,再揉成面团

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤7、揉成个面团啊~

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤8、6⃣️将面团分成30克左右一个的小面团,揉圆再压成饼状

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤9、✨再放上一片橙子【我的橙子没切好,只有5片,顺手就用上了超好吃的爆米花】

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤10、7⃣️准备就绪,将橙子曲奇饼干放入到提前预热好的烤箱中层,上下火170℃,烤20分钟左右~️

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤11、♥新鲜出炉的橙子巧克力曲奇饼干吖~

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤12、8⃣️将黑巧克力隔温水融化,把烤好的饼干蘸上融化的巧克力

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤13、9⃣️再往表面撒上一点小迷你橙皮装饰的美一点,接着就是慢慢晾凉等巧克力凝固好吖

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤14、冬日的零食:橙子巧克力曲奇饼干就做好啦~就是我的橙子样子不太标准哈哈~

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

步骤15、美美哒的橙子巧克力曲奇饼干~橙意满满有没有馋到呢ヾ(๑❛▿◠๑)

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇