只因为自己喜欢吃，在外面买一份总是喜欢多要卤，要的都不好意思了，自己做想吃多少有多少哈哈？礼拜休息日自己起来做一份，简单又好吃哦
一、材料准备
主料：内酯豆腐1盒、木耳适量克
辅料：蒜2-3瓣、香菜适量（爱吃就多备点）、鸡精适量、盐适量、土豆淀粉适量、鸡蛋1个、老抽、生抽都适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材：内酯豆腐1盒鸡蛋1个木耳、蒜、香菜切碎
步骤2、内酯豆腐上锅蒸一下（2-5分钟就可以）然后锅里放入、加入盐、鸡精、老抽少许、生抽搅匀
步骤3、放入木耳（我老公喜欢吃香菇加了半个香菇进去）可以不放，水滚开加入鸡蛋液
步骤4、倒入淀粉水，一点点慢慢加入，边加淀粉水边搅拌
步骤5、搅匀，达到豆腐脑的浓稠度就可以了，关火出锅
步骤6、放入香菜，开吃✌
三、烹饪技巧
加入淀粉水火不易太大，慢慢加入，口味重的多放盐，所有调理依据自己的爱好放，礼拜休息自己在家做很简单