豆芽炒粉丝（少油）

一、材料准备

主料：绿豆芽200克、龙品粉丝1小把

辅料：橄榄油少许、生抽4-5小勺、蚝油1小勺、小红辣椒1个、青辣椒1个、火腿肠1根、辣椒酱1勺

二、制作步骤

步骤1、水烧开，泡粉丝

步骤2、锅内少许油，放入蒜片炒香，放红椒，青椒炒几下

步骤3、放入豆芽炒制微断生关火

步骤4、放火腿肠

步骤5、放入辣椒酱拌匀，放入粉丝

步骤6、放耗油和生抽

步骤7、拌匀，开火翻炒

步骤8、出锅，倒半杯牛奶，辣的时候解辣