一、材料准备
主料:肥牛卷300克、金针菇200克
辅料:番茄2个、蒜10克、姜10克、生抽1汤匙、盐适量、水2碗、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材肥牛金针菇番茄
步骤2、姜蒜切丝,西红柿剥皮,金针菇,肥牛汆水,没拍照
步骤3、到油放入姜蒜爆香,倒入西红柿炒,
步骤4、我喜欢西红柿炒烂烂的,就切成小块多炒一会
步骤5、然后加水,我直接加的热水
步骤6、加点生抽和盐,煮沸之后
步骤7、加入金针菇煮2至3分钟
步骤8、把肥牛加入再煮2分钟就可以了
步骤9、直接装盘就可以吃了
步骤10、成品
三、烹饪技巧
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