一、材料准备
主料：红薯粉条100克、笨豆芽300克
辅料：油50克、蒜苗1根、十三香1勺、盐1小勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、干红辣椒段20克、水50克
二、制作步骤
步骤1、准备黄豆芽（笨豆芽），（可以用水焯一下，要不然太费咬合肌。）
步骤2、准备一颗蒜苗，切段，（大家也可以放韭菜）
步骤3、红薯粉条提前用热水泡一下，软硬度以用手一掐，断开为准。
步骤4、锅加热，放油。
步骤5、油热加入豆芽。
步骤6、加入干辣椒段
步骤7、加生抽一勺
步骤8、加老抽上颜色
步骤9、加入十三香，（如果不喜欢可以不放）
步骤10、加入蒜苗
步骤11、翻炒均匀，此时已经开始出香味了
步骤12、加盐
步骤13、加鸡精，翻炒一下。
步骤14、加水，（牙口不好的可以稍微炖一会，再一个加水是为了不让粉条糊锅）
步骤15、来几下漂亮的翻勺，就可以出锅了
步骤16、趁热来碗米饭，开始享用吧。
