杏鲍菇炒肉

一、材料准备

主料：梅头肉适量、杏鲍菇2个

辅料：干辣椒2个、生姜1块、葱1根、生抽适量、盐适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材，杏鲍菇焯水备用

步骤2、油热放肉把水分炒干，放生姜大蒜炒香

步骤3、下生抽、干辣椒翻炒几下，放入杏鲍菇继续翻炒

步骤4、下适量盐跟鸡精，放入葱段

步骤5、出锅。