材料准备：
主料：鸡腿肉3个、宽粉适量
辅料：土豆1/2个、白洋葱1/2个、蒜10-12瓣、葱1根、干辣椒5-7个、生抽100ml、糖3勺
制作步骤：
步骤1、所有食材（1-2人份）鸡腿3个、宽粉条、土豆、白洋葱、蒜、葱、干辣椒、酱油、白糖鸡腿肉去骨去皮切小块，冷水下锅加料酒，去血沫，清水洗净控干。土豆切大块，白洋葱切小块，蒜压成蒜泥，葱切大段。宽粉提前热水泡1个小时
步骤2、酱汁：酱油100ml、白糖3勺、蒜泥、黑胡椒
步骤3、锅中放油，将鸡块煎至金黄色，放入干辣椒和4-5瓣蒜，翻炒出香味
步骤4、倒入调好的酱汁，加入300ml的水，放入土豆和洋葱，开锅后转小火盖上锅盖炖20分钟，最后放入宽粉和大葱，大火收汁5-10分钟即可。
步骤5、左边是我做的，右边是在韩国吃的，味道完全一样
烹饪技巧：
【温馨提示】
建议用白洋葱，多放一些，因为真的好吃，土豆一定要切大块，太小容易炖烂，宽粉提前泡好，可以在提前放入锅中更入味。
之前每次去韩国都去吃，一人去吃也要150元左右。口味是偏甜辣的，在家做真的是又方便又省钱，主要真的很好吃～