一、材料准备
主料：生菜200克、大蒜1只
辅料：食用油适量、盐适量、蚝油2勺、生抽适量、淀粉1勺、清水半碗、食用油2勺
二、制作步骤
步骤1、生菜洗净
步骤2、蒜末拍碎切末
步骤3、准备调一碗酱汁，半碗清水
步骤4、一勺生粉
步骤5、酱油一勺
步骤6、两勺蚝油。
步骤7、将酱汁搅拌均匀
步骤8、锅中倒入适量清水，加入适量盐。
步骤9、水开后放入生菜
步骤10、倒入一勺油，焯软后捞出
步骤11、装盘备用
步骤12、锅中倒入适量食用油，放入蒜末炒香
步骤13、倒入搅拌好的酱汁
步骤14、大火煮开
步骤15、用勺子搅拌均匀
步骤16、汤汁浇在生菜上
步骤17、简单的一盘蚝油生菜。
步骤18、这样的生菜营养又美味。
三、烹饪技巧
生菜焯软后立马捞出。，不要煮太久，否则口感不好。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~