红烩土豆牛肉

肉虫回来第二炖

材料准备：

主料：牛腩600克、西红柿3个约600g

辅料：土豆1个约400g、葱姜蒜适量、冰糖5粒、酱油，盐适量

制作步骤：

步骤1、牛肉切块，冷水下锅，撇去浮沫

步骤2、牛肉焯完水盛出，土豆，西红柿切块，姜切片，葱切段

步骤3、土豆过油，盛出备用

步骤4、另起锅，放入葱姜爆香，加入牛肉翻炒

步骤5、放入俩辣椒，调料盒（花椒，大料）

步骤6、加水炖一个小时

步骤7、撒上葱花，淋上点香油就可以出锅了

步骤8、成品，无美颜无滤镜