这样的菜老公一顿可以吃两倍的米饭，心疼我的大米。
一、材料准备
主料：精排2根、豆角一盘左右
辅料：冰糖6粒、盐适量、料酒两勺、姜片多一些、生抽一勺、葱适量、蒜2瓣、老抽小半勺、大料1个、花椒面少许
二、制作步骤
步骤1、切好的排骨泡一会儿去去血水，洗净，放入锅内加料酒焯出血沫，捞出洗净，锅内重新放水，倒入洗净的排骨，加入姜片，大料中小火煮20-30分钟，把排骨烀熟
步骤2、烀熟的排骨捞出沥干水分，锅刷静，热锅凉油加入几颗冰糖，炒出糖色，加入排骨、少许老抽翻炒上色
步骤3、加入提前收拾好的豆角（放油豆角会更好吃，家里没有了，就用架豆王替代了）继续翻炒，翻炒至豆角颜色变深绿色，加水，埋过豆角即可。
步骤4、加入胡椒粉、盐，盖盖中火炖15分钟，至汤汁收净。
步骤5、加入葱花，出锅即可。
