Polly又解锁了新的美食啦～红薯千层巴斯克蛋糕☁真的是特别快手的蛋糕啊☺无需打发就只要各种搅拌就好so easy☃刚做出来的时候热气腾腾特别像布丁♡满屋子布丁的香味诶♥
一、材料准备
主料：红薯200克、鸡蛋3个
辅料：酸奶300克、玉米淀粉25克、低筋面粉【如果用很浓稠的老酸奶就不需要加低筋面粉了】15克
二、制作步骤
步骤1、✨制作步骤：1⃣️准备好红薯千层巴斯克蛋糕所需用料，红薯去皮切成薄片（1~2cm）用烘焙油纸铺好6寸戚风蛋糕模具备用
步骤2、2⃣️在料理盆中打入三个鸡蛋
步骤3、3⃣️用蛋抽搅拌均匀
步骤4、4⃣️加入酸奶
步骤5、5⃣️再次用蛋抽搅拌均匀
步骤6、6⃣️筛入玉米淀粉和低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀
步骤7、7⃣️一片一片把红薯加入到面糊里，翻拌均匀，让每片红薯都裹上面糊
步骤8、8⃣️将红薯片连同面糊一起倒入模具中，轻震一下模具。
步骤9、9⃣️放入烤箱中下层，上下火180℃先烤45分钟后，再转200℃烤5分钟左右上色一下下~
步骤10、美味的红薯千层巴斯克蛋糕就新鲜出炉啦～
步骤11、脱模晾凉后切块可见千层的切面，同时也像极了芝士蛋糕
步骤12、☁颜值高又好吃的红薯千层巴斯克蛋糕☃
