一、材料准备
主料：冬瓜适量、姜适量
辅料：大蒜适量、葱适量、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖1小勺、淀粉适量
二、制作步骤
步骤1、准备半个冬瓜
步骤2、切成薄片备用，不要切太厚，不容易熟
步骤3、两勺生抽一勺蚝油半勺老抽一小勺白糖一小勺玉米淀粉半碗清水调成料汁备用
步骤4、起锅热油爆香葱蒜末
步骤5、把切好的冬瓜放进去翻炒几下
步骤6、倒入调好的料汁拌匀
步骤7、盖上锅盖大火烧开转中小火焖到冬瓜熟透就可以了
步骤8、开盖撒葱花出锅
步骤9、装盘开吃，太好吃了，超级下饭
步骤10、好吃不胖，你确定不要来一盘
