红糖芝士年糕

材料准备：

主料：糯米粉 100克、温水80克

辅料：芝士3片、红糖50g、清水30g

制作步骤：

步骤1、锅里倒入红糖、水，熬煮成浓稠的红糖浆

步骤2、3片芝士叠加，切成小片

步骤3、碗里倒入100g糯米粉、80g温水，混合成团

步骤4、将糯米团子分割成小团，压扁包入适量芝士，收口包紧，揉成球

步骤5、借助刮刀整理成长方体年糕

步骤6、锅中倒少许油，用刷子均匀刷开将年糕放入锅中，小火慢煎煎至六面金黄加少量水，盖上盖焖一会出锅，淋上熬好的红糖浆即可