台式泡菜臭豆腐

喜歡台灣料理，特意在台商那邊買了臭豆腐解解饞

材料准备：

主料：臭豆腐400g、油適量

辅料：

制作步骤：

步骤1、鍋中倒油，中火到150度後轉中小火

步骤2、臭豆腐下鍋炸制微微變色

步骤3、變色後盛出晾涼

步骤4、然後複炸，油溫180度，倒入臭豆腐，炸制變色，裡面有蜂窩即可

步骤5、做的時候也可以切成小塊炸，外酥內軟，配上醬汁和泡菜太香了