鸡翅鸡爪煲

2023-06-17 11:36:01

吃第一口就后悔了,后悔做少了,鸡翅一秒脱骨,鸡爪也软烂入味,太好吃了!

一、材料准备

主料:鸡爪5只、鸡翅2-4个

辅料:土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、玉米半根、丸子适量、葱蒜适量、白芝麻1勺、大料3个、香叶2-3片、冰糖4克块

二、制作步骤

步骤1、鸡爪洗干净,切去指甲。

鸡翅鸡爪煲

步骤2、中间断开。

鸡翅鸡爪煲

步骤3、加葱姜蒜料酒,焯一下。

鸡翅鸡爪煲

步骤4、锅中油热,炒香葱姜蒜。

鸡翅鸡爪煲

步骤5、洋葱翻炒一下。

鸡翅鸡爪煲

步骤6、放焯好的鸡翅和鸡爪。

鸡翅鸡爪煲

步骤7、放入图片上的调料,口味重的话,可以再来一勺黄豆酱。

鸡翅鸡爪煲

步骤8、加水没过食材。

鸡翅鸡爪煲

步骤9、加大料也就是八角,香叶,冰糖。炖20-25分钟。

鸡翅鸡爪煲

步骤10、之后加入配菜,玉米土豆葫芦卜,丸子不放也行,根据自己口味,再炖10分钟左右。

鸡翅鸡爪煲

步骤11、出锅撒白芝麻和葱花。

鸡翅鸡爪煲

步骤12、鸡翅真的是一秒脱骨,鸡爪也软烂入味,对于我这种嘴急的人来说,鸡翅一口秒,真的是爽到爆啊!

鸡翅鸡爪煲