一、材料准备
主料:盐15克、八角5个
辅料:桂皮1块、茴香5克、香叶5片、草果2个、干辣椒3个、冰糖少许、生抽3勺、老抽1勺、带壳生花生500克
二、制作步骤
步骤1、花生洗干净,开口,在水里浸泡
步骤2、将所有配料放水煮开,然后中火煮到香料出香,再把花生倒进去大火煮开,5分钟再换中小火煮入味
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步骤3、最后一步很重要,煮好后别急着吃,在汤汁里浸泡一下,时间按你放盐的口味决定,就可以吃了
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