家庭版汽水肉

今天做一道简单快捷的冬季家庭小吃

一、材料准备

主料：前尖肉100g、葱适量

辅料：姜适量、盐适量、生油1勺、鸡蛋1个、胡椒粉0.5勺

二、制作步骤

步骤1、葱姜放入绞馅机

步骤2、放入前尖肉，一个鸡蛋，0.5勺胡椒粉

步骤3、饺馅

步骤4、单切点葱花，姜条备用

步骤5、肉馅放到碗底中间掏空

步骤6、放入半碗开水，一定是开水很重要，放入姜条，放入蒸锅见汽后蒸15分钟。

步骤7、出锅，根据自身的口味放入盐，生抽，葱花，姜条不要浪费一起吃了。

三、烹饪技巧

冬天吃下去，肚子暖和又解馋