材料准备:
主料:鸡肉、红枣
辅料:党参、姜、枸杞
制作步骤:
步骤1、准备好鸡肉,放姜片少许。
步骤2、清水中放入红枣和党参,煮10分钟。
步骤3、可以提前先放入鸡脚,和红枣、党参一起煮。
步骤4、放入鸡肉,盖上盖子,煮10分钟。
步骤5、最后放盐,盛入碗中,一碗鲜香嫩滑的鸡汤就做好了。
烹饪技巧:
鸡汤煮好以后,最后一步再放盐,品尝咸淡,味道合适就可以出锅了。
主料:鸡肉、红枣
辅料:党参、姜、枸杞
步骤1、准备好鸡肉,放姜片少许。
步骤2、清水中放入红枣和党参,煮10分钟。
步骤3、可以提前先放入鸡脚,和红枣、党参一起煮。
步骤4、放入鸡肉,盖上盖子,煮10分钟。
步骤5、最后放盐,盛入碗中,一碗鲜香嫩滑的鸡汤就做好了。
鸡汤煮好以后,最后一步再放盐,品尝咸淡,味道合适就可以出锅了。