减肥瘦了快32斤,现在每天中午依然保持着吃肉质蛋白的习惯,可是炖鸡肉很麻烦,还得再炒菜,所以研发了一个简单易上手的鸡肉蔬菜饼,肉菜饭三样需求都解决了,真是太聪明了
材料准备:
主料:胡萝卜半根、圆白菜少许
辅料:玉米粒适量、木耳适量、面粉适量、葱花少许、姜少许、鸡胸肉一块
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉剁碎备用

步骤2、切葱末和姜末

步骤3、胡萝卜切丁(可以先擦丝再切末)圆白菜切碎

步骤4、玉米粒焯水

步骤5、木耳提前泡发焯水

步骤6、放入盐、橄榄油、红烧酱油、耗油搅拌

步骤7、放入胡萝卜丁、圆白菜碎、木耳碎、玉米粒搅拌均匀

步骤8、放入面粉,面粉的量以可以团成不易碎团为标准,搅拌均匀。

步骤9、团成八个大丸子备用,手上沾点水不易粘手好操作

步骤10、饼铛预热一分钟,放入少许油,大丸子压扁,挤挤正好可以放八个

步骤11、翻几次面,鸡肉变白,有香气就熟了

步骤12、出锅,鲜香可口。

步骤13、非常棒

烹饪技巧:
面粉不能太少,会容易散。
