早上总是匆匆忙忙的，没有太多时候做早餐， 今天就和大家分享一款美味又简单的拌面，非常适合早上制作。
一、材料准备
主料：荞麦挂面240克、基围虾150克
辅料：黄瓜一根、蕃茄一个、盐适量、味精适量、胡椒适量、生抽适量
二、制作步骤
步骤1、食材集合
步骤2、锅里倒入水，烧开
步骤3、加入荞麦挂面，用筷子挑匀
步骤4、煮面的时候加入基围虾一起煮；
步骤5、大概煮五分钟左右，把面条捞起，放入凉开水中过凉。
步骤6、再将浸凉的面条装入碗中；
步骤7、按自己的口味加入盐，味道，胡椒，生抽，醋，姜蒜水，最后表面放上切好的黄瓜丝，蕃茄丁和基围虾肉，最后再加上了一勺昨天花甲剩下的一点肉和汤汁。
步骤8、拌匀后即可食用了。
三、烹饪技巧
1.等水烧开，加入少量的冷水（加冷水的目的是为了让面更快的煮熟）
2.虾煮大概5分钟左右就可以了，不要煮太久