材料准备：
主料：原切牛排（2厘米厚）1块、安佳黄油15克
辅料：迷失香1小把、海盐少许、黑胡椒3克、橄榄油适量、小番茄若干、芦笋几根、口蘑若干、柠檬几片
制作步骤：
步骤1、1在冷藏里解冻牛排12小时，煎牛排前30分钟取出使牛排保持与室内温度一直，用厨房纸吸干水分2调味：撒盐和黑胡椒，涂抹橄榄油3锅里倒橄榄油，放牛排煎侧边各30秒，反面30秒，正面30秒。煎正面同时放入黄油，迷迭香，融化后浇上去煎30秒，翻面淋黄油煎30秒。4取出在厨房纸上静置5分钟5锅不洗（可加黄油）放入口蘑，番茄和芦笋翻炒，撒盐和黑胡椒。（如要汤汁，加一小碗水，炖1～2分钟）6斩碟装盘，淋酱汁，放柠檬，摆盘
